Zutaten
- 100 g Butter, weiche
- 100 g Puderzucker
- 100 g Frischkäse
- 1 Vanilleschote
Zubereitung
Weiche Butter mit Handrührer kurz cremig schlagen, Puderzucker unterrühren. Vanilleschote auskratzen und mit dem Frischkäse mithilfe eines Schneebesesns zu einer homogenen Masse verrühren, unter die Butter-Puderzucker-Masse rühren.
Das Rezept reicht für etwa 12 Cupcakes. Es ist wirklich kinderleicht und binnen 5 Minuten fertig. Zudem ist es nicht zu buttrig und nicht zu süß.
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