Freitag, 14. Februar 2014

Himbeer-Frischkäse-Frosting

Zutaten


  • 125 g Butter, sehr weiche
  • 75 g Frischkäse
  • 1 Beutel Rote Grütze-Pulver, glattes
  • 50 g Puderzucker


Zubereitung


Die Butter und den Frischkäse mit dem Mixer verrühren. Rote Grütze-Pulver und Puderzucker nach und nach unterrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Das Frosting vor dem Verwenden kühlen, bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist.

Das Frosting passt gut zu Vanille-, Himbeer-Joghurt- oder Stracciatella-Cupcakes und reicht für etwa 12 Stück.

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